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「夫婦あなごめし」 〜NewDays駅弁祭り

ポワール


ようやく気温が下がってくれて、恒例のNewDays駅弁祭りが戻ってきました。それにしてもここ1,2年は駅弁も爆上がりです。昔みたいに気安く買えなくなりました。こういう時にフンパツして買うくらいです。


今回紹介する広島の「夫婦あなごめし」は、以前も一度購入したことがあります。「2本もアナゴが入っている」ということで豪華感があります。私はどちらかというとウナギよりアナゴが好きです。今夏は魚屋でかなり頻繁にアナゴが入荷しましたが、自分でしぐれ煮とかにすると美味しいです。昔魚屋で売る生アナゴは調理してもゴムみたいに固くてまずかったですが、最近は鮮度がいいせいかうまく仕上がります。そういうわけでしょっちゅうアナゴを食べますが、この駅弁のアナゴもなかなかおいしい。まずアナゴのサイズが小さいのがいいです。俗に「メソ」とか「メソっ子」という小ぶりなアナゴですが、魚屋では売ってないサイズです。この駅弁のアナゴは、実に柔らかく煮上がっています。しかもしっとりと脂がのっていて、ご飯ごと口に放り込むとその脂がじんわりと舌に馴染みます。

そして左側の小さなカップに貼っているアナゴの骨せんべいが、飲んべえには嬉しい。全体に日本酒にもよく合う味に仕上がっている駅弁で、旅先の車中でいただけばほんわかした気分になれそうです。


 この駅弁は「広島駅弁当」の看板商品のようで、サイトでも大々的に宣伝しています。

広島駅弁党は各地で廃業の憂き目にあった駅弁会社のブランドも継承していて、以前紹介した博多寿軒の「かしわめし」も製造・販売しています。

駅弁、確かに駅頭で買う機会は少なくなりました。でも地方に行った時駅で買う楽しみは格別です。これ以上減らないでほしいなと思います。

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