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NHK「こころの時代」和泉唯信 〜医師かつ僧侶にして柔道家
全身の筋肉が痩せ衰え、やがて呼吸不全に至る難病ＡＬＳ（筋萎縮性側索硬化症）。３０年間で７００人、日本で最も多くのＡＬＳ患者と向き合ってきた専門医・和泉唯信さんは、意思表示も難しくなった患者の家を無償で訪ね、全国各地を奔走している。そんな和泉さんは故郷・広島の寺の住職でもある。やがてすべての人に訪れ... 続きをみる
北海道のブログ記事
北海道（ムラゴンブログ全体）-
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ニホンザリガニと天皇陛下 〜食味はいかに
（大正天皇の即位式「大礼」に伴う「大饗」の再現。左手前が「ザリガニのポタージュ」。「日経新聞」2015.12.01 報道より引用） さわやか自然百景「北海道ニカンベツ川」 〜ニホンザリガニ 私がこのニホンザリガニに興味を持つのは、食との関係です。前記した記事中の「北洋水族館」でもニホンザリガニで... 続きをみる
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さわやか自然百景「北海道ニカンベツ川」 〜ニホンザリガニ
ニホンザリガニと天皇陛下 〜食味はいかに ニカンベツ川、北海道日高地方の南端部にある小さな川です。わずか10キロしかない流域ですが、深い森に覆われるせいで色々な生物が清流に棲んでいます。そのひとつがニホンザリガニ。 普通日本で見掛けるザリガニはアメリカザリガニ（Procambarus clark... 続きをみる
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"TNOC" 〜北海道に誕生したオシャレ店
今回の北海道旅行で大沼プリンスホテルに泊まった時、ロビーショップで洒落た衣服を売るコーナーに気づきました。"TNOC"はティーノックと読むようです。The North Faceとちょっと似た感じのブランドですが、純国産のようです。家族はセールになっているシャツなど買っていました... 続きをみる
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函館の旅 〜レトロなのがよいのに
（ハリストス教会へ向かう坂） 函館、家族の評価はあまり高くないですが、私はとても気に入ってます。9月初旬の道南家族旅行で久しぶりに函館を訪れました。酷暑の本州と異なり、26度と涼しく助かりました。冒頭の写真はロシア正教のハリストス教会に向かう有名な坂で、今回撮ったものです。サンフランシスコの海に向... 続きをみる
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消えたスルメイカ 〜イカが海底に移動したのが原因？
NHKで放映するローカル番組「北海道道」は北海道のいろいろな風物をドキュメントする番組です。今回放映されたのは「“消えたスルメイカ”を探せ」です。スルメイカ、ずっと庶民の魚で安くて美味しいのが取り柄でした。ところがこの10年ほどは極端な不漁となり、価格が高騰しておいそれとは... 続きをみる
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函館 〜半世紀ぶりの大沼プリンス
（大沼プリンスホテルから臨む駒ヶ岳） Y先生の思い出 〜高校時代に鍛えられた英語 忙しい中、ようやく遅い夏の休暇です。週末も祝日も働く生活はいい加減もうやめたいですが、なかなかそうなりません。毎年この時期が唯一の休み所で北海道に行くことにしています。今回は道南の旅として、久しぶりに大沼に行ってみ... 続きをみる
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北極星をえがく 〜教養棟の蛙たち（北大）
この文庫本（？）は非売品と思われ、定価がついておりません。北大のどこかでもらえるようで、うちは同じ北大に子どもが通う知人からいただきました。岩井圭也という著者は初めて聞く名前ですが、wikiで調べると北大出身の比較的若手の作家らしいです。 岩井 圭也（いわい けいや、1987年5月24日- ）は、... 続きをみる
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羅臼岳でヒグマに食い殺された青年 〜京大卒業生だった
芽室町母子遭難 〜「無事だったから良し」ではない クマ駆除に抗議ハラするヤカラ 〜発言は自由とはいえ 羅臼岳ヒグマ事件 〜名物熊“岩尾別の母さん” 恐ろしい事件が知床・羅臼岳登山客に起こりました。北海道ニュースUHBと共同通信から引きます。 【登山中にクマと遭遇】「友人が襲... 続きをみる
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芽室町母子遭難 〜「無事だったから良し」ではない
2019年の剱岳滑落事故 〜ADHDはヒトの特性の１つかもしれない クマ駆除に抗議ハラするヤカラ 〜発言は自由とはいえ 羅臼岳でヒグマに食い殺された青年 〜京大卒業生だった 今月日高山脈にもほど近い芽室町の山中で起こった母子遭難事件です。まず、事件の発端からみます。北海道ニュースUHBから引用しま... 続きをみる
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ノロウイルスと宴会場 〜しぶとい！感染性
最近ノロウイルス感染は、冬期だけでなく年中起こるようになりました。食中毒という要素だけでなく、空気感染のリスクも相当高い気がします。北海道放送から引用します。 結婚式場で男女27人集団“ノロウィルス”食中毒、5日前この式場で乳児が便をもらし…効果がない&ldq... 続きをみる
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クマ駆除に抗議ハラするヤカラ 〜発言は自由とはいえ
（Xの投稿から引用） STVニュース北海道から引用します。 「殺すのはかわいそう」「山に帰せ」ヒグマ駆除めぐり苦情や批判殺到 2時間以上の電話も…北海道 7/26(土) 7:06配信 STVニュース北海道 北海道福島町で2025年7月、新聞配達員の男性を襲い死亡させたクマが駆除された... 続きをみる
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日本橋三越「北海道展」 〜ヤチダモのヘラ
日本橋三越本店で開催されていた「北海道展」になんとか時間をひねり出して行って来ました（昨日（1月20日）終了）。北海道の物産展、デパートの地方物産展で一番人気です。しかし、その内容はデパートによって結構違います。私の印象からすると日本橋三越本店でおこなわれる「北海道展」が質・量ともに他を圧倒してお... 続きをみる
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夕張「病死が減って老衰が増えた」〜専門家が語る驚きの事実
これはかなり考えさせられる記事でした。ニッポン放送から引きます。 北海道夕張市は2007年、国から財政再建団体に指定され事実上財政破綻した。国の管理下のもと、公共施設の廃止や縮小、職員の削減や減給などが行われ、住民サービスに大きな影響が出た。医療サービスの提供も例外ではなく、市内で唯一の総合病院で... 続きをみる
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HERON 〜厚岸湾を飛ぶ
今回の北海道の旅も昨夏に続き、道東に向かいました。旅行中ずっと快晴というか爆晴れの毎日でした。しかし、非常に涼しく20度前後の日々で、日中でも長袖が要るかなくらい。写真は釧路から根室に向かって乗る花咲線で、厚岸湾に臨む風景です。走ってきた列車に驚いたアオサギたちが一斉に湾に向かって飛び立ちます。北... 続きをみる
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「北海道「地理・地名・地図」の謎」 〜トリビアな点がよい
これは北大を出た現役の中学社会科の先生が書いた本です。「北海道愛」に溢れています。私も北海道大好きなので、喜々として読みました。 まず驚いたのは北海道にこんなに内地の地名を反映した市町村があったこと。「北広島」は有名ですが、それ以外にも全道にあります。移住した内地人は郷愁にかられていたのでしょう... 続きをみる
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ハスカップ 〜北海道の味（日経から）
ハスカップの学術的な標準和名は「クロミノウグイスカズラ」というかなり長たらしい名前です。スイカズラ科の小低木です。ハスカップはアイヌ語の「ハシカプ＝枝の上にたくさんなるもの」から来ていますが、涼しげな響きですね。一方クロミノウグイスカズラという名前は、中学時代読んだ北杜夫の「ドクトルマンボウ」シリ... 続きをみる
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いちごの季節 〜日本のいちごは美味しい
團伊玖磨さんのこと（「パイプのけむり」など） 土井善晴氏が日経の「あすへの話題」でいちごを取り上げていました。この時期いちごが店頭に並びますけど、日本は露地物がほとんどなくハウス栽培が主流なせいでしょう。いつからハウス栽培が始まったのか知りませんが、土井氏の言から推測すると昭和30年代（1950年... 続きをみる
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北大×ルピシアのコラボ紅茶 〜冬のティータイムに如何？
年末大学に来た「全国大学生協連合会」のパンフレットをぱらぱらめくって見ていたら、こんな広告が最後に入っていました。 ルピシアはニセコに本拠地を置くお茶販売店で、もちろんよく知られています。私も通販で色々なお茶を今まで買ってきました。そうか北大生協とコラボしたのね。 現在は北海道大学医学部に在籍し... 続きをみる
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札幌は早くも銀世界！ 〜寒そう！
おはようございます。昨夕の帰宅では北風が強く吹いていて、気温も日中の暖かさから下がりつつあるのを感じていました。今朝はかなり冷えるとの予報でしたが、首都圏はそれほど下がった感じではなかったです。まあまあの冷え込みでこの時期としては、まだ暖かい朝でした。 さて子供達が住んでいる北海道はどうかなと思... 続きをみる
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ホタテ貝 〜三日月状のオレンジ色の部分の正体とは
Hint-Potの記事です。これですよ、お馴染みの。 答えは生殖腺で、卵巣・精巣です。思っていた通り、赤い方が卵巣、白い方が精巣だそうです。普通ホタテ貝は両性具有で、両方の生殖腺を持ってます。しかし、記事はその謎解きに答えてはいるもの、それ以上の論評はなく、「この部位を食べる時は火を通す」しか書か... 続きをみる
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crevettes grises 〜北海で獲れる「灰色の小エビ」
グランド・グルメ ヨーロッパ食材紀行 〜冬の海の味覚 ムール貝 この前ムール貝の記事を書いて、久しぶりにヨーロッパでの生活を思い出しました。向こうでは色々な魚貝類を試しました。フランスはヨーロッパ諸国では例外的に水産物が豊富でしかも割合鮮度が良いので、随分楽しめました。その一つが今回紹介したいの... 続きをみる
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「こころの時代 殉難者の祈り」 〜常紋トンネルの怨念
（1970年、常紋トンネル修復時に壊れた壁から見つかった人骨） 「こころの時代」岡山容子医師 〜死を前に揺れる心に添う 今朝のNMK「こころの時代」は「殉難者の祈り」と題して、明治期の北海道開拓の陰で犠牲を強いられた人々に光を当てました。「殉難者」とは、「国家や社会の危難のために身を犠牲にした人」... 続きをみる
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飲食店にマヨネーズ持ち込んだら...「店長にブチギレられた」 〜昔も有名人でそういう人いたよ
このJ-castニュースを読んで、まず「へずまりゅう」だろうと思いましたが、案の定。これです。 ふーん、ジンギスカンにマヨネース入れたの？味ヘンでしょ？いやー、炎上商法ですが、これってお店は激怒なんてもんじゃないでしょう？お気の毒に（お店が！）。ところが、J-castニュースを読むと、色々な感想が... 続きをみる
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進学校の教師窃盗事件 〜インターエデュは信用できるのか
進学校の教師窃盗事件2 〜ヤフコメの方がよほどまし 「北嶺中・高等学校」は札幌にある新興の私学進学校です。全然知らない学校でしたが、最近進学実績、特に医学部への進学実績が目立つ男子校です。その学校で、教師が生徒の財布を盗んでいた事件です。読売新聞からの引用です。 中学や高校の教師が、生徒から金品... 続きをみる
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ブリのお造り 〜北海道産が主流になりつつある
昨日、浅草の松屋デパートに寄ったら、ブリが沢山出ていました。しかも安い。鮮度をみてもなかなかよく、さてどれにしようか。千葉産のは大きいもののややイナダ風で脂の乗りが今ひとつだったので、もっと脂がありそうな北海道産にしました。お造りにして昨夕も美味しくいただきましたが、今朝残ったのにミョウガを刻んで... 続きをみる
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デスモスチルス 〜北大総合博物館訪問
札幌 オータムフェスト 2023 〜札幌市民が羨ましい 北大×ルピシアのコラボ紅茶 〜冬のティータイムに如何？ 今回の北海道旅行で、ひとつ書き忘れていました。北大総合博物館でのデスモスチルスとの対面です。 思えば海外の旅でも機会があれば必ず土地土地の科学博物館に行きました。お目当ては... 続きをみる
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札幌 オータムフェスト 2023 〜札幌市民が羨ましい
「コンキリエ」 〜厚岸の「道の駅」JR駅からも近い 氏家のかきめし 〜ここが本店だったのか！ エーウロコ 〜厚岸漁協の直売店 釧路の炉端焼き 〜発祥の地なんですか？ 今年も札幌オータムフェストに何とか行って来ることができました。「何とか」というのはどうしても旅程の都合で1日しか札幌に寄ることができ... 続きをみる
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釧路の炉端焼き 〜発祥の地なんですか？
「コンキリエ」 〜厚岸の「道の駅」JR駅からも近い 氏家のかきめし 〜ここが本店だったのか！ エーウロコ 〜厚岸漁協の直売店 札幌 オータムフェスト 2023 〜札幌市民が羨ましい 今回の北海道旅行で釧路に寄りました。本当は厚岸から根室に行きたかったのですが、6月からどうしても宿が取れませんでした... 続きをみる
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エーウロコ 〜厚岸漁協の直売店
「コンキリエ」 〜厚岸の「道の駅」JR駅からも近い 氏家のかきめし 〜ここが本店だったのか！ 釧路の炉端焼き 〜発祥の地なんですか？ 札幌 オータムフェスト 2023 〜札幌市民が羨ましい 今週末（9月16日17日）の厚岸では「全国豊かな海づくり大会」で天皇ご夫妻も臨席されて放流などのイベントがあ... 続きをみる
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氏家のかきめし 〜ここが本店だったのか！
「コンキリエ」 〜厚岸の「道の駅」JR駅からも近い エーウロコ 〜厚岸漁協の直売店 釧路の炉端焼き 〜発祥の地なんですか？ 札幌 オータムフェスト 2023 〜札幌市民が羨ましい JR厚岸駅の駅前は閑散としています。厚岸の街中心部は海沿いで、駅はそこから離れています。そういう寂しい駅前広場ですが、... 続きをみる
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「コンキリエ」 〜厚岸の「道の駅」JR駅からも近い
氏家のかきめし 〜ここが本店だったのか！ エーウロコ 〜厚岸漁協の直売店 釧路の炉端焼き 〜発祥の地なんですか？ 札幌 オータムフェスト 2023 〜札幌市民が羨ましい 「コンキリエ」は厚岸町にある道の駅です。最近テレビなどメディアでよく紹介されているので、かなり知られているのでないでしょうか。私... 続きをみる
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シマフクロウ 〜ダーウィンが来た!
ヤツガシラ 〜ダーウィンが来た! サクラマス 〜桜の時期に旬を迎える美味な魚 日曜のNHK「ダーウィンが来た!」はシマフクロウでした。私は現在のシマフクロウ生息地が道東限定だと思っていましたが、意外と広く大雪山系や日高山系方面にもいることを知りました。もっとも後で調べたら、第二次世界大戦前は北海道... 続きをみる
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刀伊の入寇 〜YOUは何しに日本へ？
半年くらい前に週刊新潮で保守派の論客高山正之氏が「大陸から日本への侵攻は元寇が初めてではない。その前の平安時代にも刀伊（とい）が大陸から来て九州に侵攻し、平安貴族制を大いに揺るがした。」と書いていました。私、日本史が好きでなかった、というか高校時代に日本史を教えられた社会科教師のせいで食わず嫌いに... 続きをみる
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サクラマス 〜桜の時期に旬を迎える美味な魚
シマフクロウ 〜ダーウィンが来た! 年度末はなかなか忙しく、余暇にまとまった時間が取れません。簡単な忘備録になります。 サクラマスという名前をはっきり知ったのは、もう10年以上前である会の集いがちょうど今の時期3月にあった時です。日本酒同好家の集まりですが、美味しい日本酒に合う肴として、サクラマ... 続きをみる
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サラガイ（シロガイ） 〜オホーツク沿岸で獲れる貝
エゾイシカゲガイ 〜日テレ「満天☆青空レストラン」 今月本当に久しぶりに純粋な観光旅行をしました。新型コロナが流行する前から子供のことで気ぜわしく、なかなか長期旅行できませんでした。今春懸案がようやく片付いたので、かねてから計画していた北海道を旅しました。昔からずっと行きたかった道東をこの歳にして... 続きをみる
