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酢豚にパイン1　〜「アメリカ人向け」が起源？

酢豚にパイン2　〜アジアかもしれない（知らんが） もう3月になってしまった！年度終わりの仕事はあともう少しで終わりですが、次年度の準備も必要な時期となりました。減感作療法でだいぶ軽くなったとはいえ、花粉症が起こってきているので、楽とはいえない時期です。 　さて昨夜のNHK「チコちゃんに叱られる！」... 続きをみる

映像の世紀「大東亜共栄圏の3年8か月」　〜「戦メリ」の追憶

ロシアの前近代的で非道なウクライナ侵攻をみて、第二次世界大戦のヒトラーの狂気を思い出すのは私だけでしょうか。中国の軍事強大化が進み、アメリカの政治がどんどん変質して行く今、再び恐ろしい戦争時代に突入するのでないかと危惧します。 　日本が真珠湾攻撃で第二次世界大戦に突入してから、破竹の勢いで中国から... 続きをみる