深谷ネギが来た　〜そうだ「ねぎま鍋」にしよう

浅草の松屋デパート、医師関係の組合でカード会員になってからしばしば行きます。しかし割引はあまり関心なく、専ら地下食品売り場で使用してます。

　さてこの地下にある魚屋さん、目玉商品がいつも安くて美味しいのでびっくり！特に刺身用の柵取りはいつもうならせるものを出してきます。本日は生のメバチマグロ。柵取りで千円ですが、最近値段が急に上がったメバチにしては安いです。しかも、どの部位から取った柵でも同じ値段！早速見渡して大トロの柵、発見！こんな機会滅多にないだろうから、明日用に赤身の部分も合わせて2本お買い上げ。早速夕食でいただきました。

いや美味いわあ。本マグロの方が美味しいといいますが、メバチだって生なら負けていません。一般にマグロは冷凍でもあまり味が落ちないと考えられているようですが、やはり生の方が断然美味しいです。キハダマグロでも生だと何と言えない旨みがあって、冷凍ものとは全然違います。家内とは半分分けですが、家内はご飯バクバク食いながらあっという間に完食。私は惜しみ惜しみ、日本酒とともにゆっくりいただきました。ご馳走様。いやー、こういう掘り出し物を手に入れて、自宅でゆっくりできるのは至福のひとときです。